La Valle Franciacorta "Primum" Brut DOCG

厳選された３種のブドウから造られたクラシックなフランチャコルタ

”プリムム”は厳選された３種のブドウから醸造されたワインを、魔法のようにアッサンブラージュ（組合せ）して造られたクラシックなフランチャコルタです。イエローの色調、細かな泡立ちとしっかりした酸がエレガントさを醸し出しています。食前酒からデザートまで様々な料理とお楽しみください。

【ワイナリー紹介】LA VALLE 　ラ ヴァッレ
テロワールを活かしたクラシックなフランチャコルタにこだわり続けるファミリー

ペッツォーラファミリーが所有するラ ヴァッレ社はフランチャコルタの中心地、美しい丘陵地帯のロデンゴ サイアーノに所在します。その起源は1890年に遡ります。「ロッコロ」「ブレディーナ」「テサ」の各ブドウ畑はフランチャコルタ地方独特な微気候を享受し、ブドウに豊かなアロマとフレーバーを与えています。ラ ヴァッレ社は一次発酵の際マロラクティック発酵（乳酸発酵により酸味を和らげる方法）を行わず、また樽熟成も行わないの２点においてシャンパーニュとの違いをはっきりさせています。2010年には革新的技術を導入した生産ラインを追加し、伝統と現代的な技術を融合した高品質でクラシックなフランチャコルタを生産しています。

◆生産者　　　：ラ ヴァッレ
◆産地　　　　：ロンバルディア州
◆内容量　　　：750ml
◆ｱﾙｺｰﾙ度数 　 ：12.5%
◆ブドウ品種　：シャルドネ75％　ピノ ネロ20％　ピノ ビアンコ5％
◆格付　　　　：DOCG
◆ボディ　　　：ミディアムボディ
◆飲み口　　　：白泡　辛口
◆栓　　　　　：コルク
◆おすすめ料理：前菜からデザートまで