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ALOIS "Caiati" Pallagrello Bianco Terre del Volturno IGT
伊ガンベロロッソ誌で３年連続でトレ ビッキエーリ（３グラス）を獲得したおすすめ白ワイン

透明感ある麦わら色。南国の甘いフルーツ、ローストナッツのようなふくよかな香りです。味わいは香りの予感を覆すような超辛口で、料理とのアビナメンテ（マリアージュ）が楽しめます。絶滅視された古代品種を復活させ造られた奇跡のワインといえます。

【ワイナリー紹介】ALOIS アロイス
ラグレッロ ビアンコ・ネロ、カーサヴェッキアなど古代品種復活に多大なる貢献!

ブルボン王朝時代から続く生地シルク生産者。1992年に9本のカーサヴェッキアを栽培したことからワイン製造を始めました。フィロキセラ（害虫）大災害を生き延びたカーサヴェッキア、パラグレッロ　ビアンコ・ネロを復活させ2000年代には伊ガンベロロッソ、米ロバート　パーカー等でも何度も高い評価を得た高品質なワインを製造しています。「アウデリーノ」「モッローネ・デッラモニカ」「チェソーネ」と３つの自社畑を有し、テロワールを活かした個性豊かなワインを生産するなど地場品種栽培が多いカンパニア州でも注目のワイナリーです。

◆生産者　　　：アロイス
◆産地　　　　：カンパニア州
◆内容量　　　：750ml
◆ｱﾙｺｰﾙ度数 　 ：13.5％
◆ブドウ品種　：パラグレッロ ビアンコ100％
◆格付　　　　：IGT
◆ボディ　　　：ミディアムボディ
◆飲み口　　　：白　辛口
◆栓　　　　　：コルク
◆おすすめ料理：グリル野菜、フレッシュチーズ