【サクラアワード2023】ダブルゴールド獲得
エントリー数の約6%にしか授与されない希少な賞に輝きました

PIERSANTI “101%” Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC

レモンや洋梨の中にかすかにアーモンドの香りを感じる、キリッとした辛口でやや厚みのある口当たり。バランスのよい酸味と後味に心地よい苦みが感じられる。どんな料理ともマッチしますが、特に柑橘類のソースとあわせて頂くとより一層お楽しみ頂けます。

｢チェントゥーノ ペルチェント｣…
　イタリアサッカーの最高峰「セリエA」で13年間・151試合で主審の笛を吹いたダニエーレ トンボリーニ氏が第二の人生として醸造に取り組んだワイン。
　彼の「100%おいしいワインを！」という熱い情熱から生まれ、「私のヴェルディッキオは、まるでロベルト マンチーニのように驚くほど優雅だ」と表現し、「101%の出来映えに仕上がった」という想いから、命名されたブランドが、「チェントゥーノ(101)ペルチェント(%)」です。
　※ロベルト マンチーニは、マルケ州イエージ出身の有名なサッカー選手・イタリアのサッカー代表監督

【ワイナリー紹介】PIERSANTI　ピエールサンティ
　ジョバンニ・ピエールサンティと、その息子カルロとシルベリアとの3人でワイナリーを設立、スパークリングワインの製造からスタートし、その知識・技術面で顕著な地位を確立してきた。 80年代には、カルロの息子たちが事業を引き継ぎ、家族的経営で培ってきた最高の技術と品質をもって事業を拡大、2000㎡を超える大きさの現代的な倉庫を建設するまでに成長させ、マルケ州の主要な白ブドウ品種・ヴェルディッキオ種で造られる「ヴェルディッキオ・ディ・カステッリ・ディ・イエジ」の製造に生産を集中してきた。 2000年代以降、創業時から変わらぬ品質と価格に対する企業理念に裏付けられた消費者からの信頼性によって、イタリアの主要なワイン賞を総なめにした実績がありながらも、コストパフォーマンスの高いワインを提供し続けている。

◆生産者　　　：ピエールサンティ
◆産地　　　　：マルケ州
◆内容量　　　：750ml
◆ｱﾙｺｰﾙ度数 　：13.5%
◆ブドウ品種　：ｳﾞｪﾙﾃﾞｨｯｷｵ100%
◆格付　　　　：DOC
◆ボディ　　　：ミディアムボディ
◆飲み口　　　：白　辛口
◆栓　　　　　：コルク
◆おすすめ料理：カルパッチョ、鶏肉料理、肉じゃが