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【La Valle】フランチャコルタ ”ブラン ド ノワール " エクストラ ブルット DOCG
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¥7,500
La Valle Franciacorta "Blanc de Noirs" Extra Brut DOCG
黒ブドウのピノ ネロ100%で造られたしっかりした骨格と複雑な味わいの超辛口スパークリングワイン。
黒ブドウのピノ ネロ(仏名ピノ ノワール)100%で造られたエクストラブルット(超辛口)です。黒ブドウのみで造られることから上品で奥深い味わいを楽しめます。重厚感のあるしっかりとした骨格。濃い果実味とバランスの取れた酸の調和が良く、複雑な余韻が長く続きます。料理は前菜からデザートまで幅広く合わせられます。
【ワイナリー紹介】LA VALLE ラ ヴァッレ
テロワールを活かしたクラシックなフランチャコルタにこだわり続けるファミリー
ペッツォーラファミリーが所有するラ ヴァッレ社はフランチャコルタの中心地、美しい丘陵地帯のロデンゴ サイアーノに所在します。その起源は1890年に遡ります。「ロッコロ」「ブレディーナ」「テサ」の各ブドウ畑はフランチャコルタ地方独特な微気候を享受し、ブドウに豊かなアロマとフレーバーを与えています。ラ ヴァッレ社は一次発酵の際マロラクティック発酵(乳酸発酵により酸味を和らげる方法)を行わず、また樽熟成も行わないの2点においてシャンパーニュとの違いをはっきりさせています。2010年には革新的技術を導入した生産ラインを追加し、伝統と現代的な技術を融合した高品質でクラシックなフランチャコルタを生産しています。
◆生産者 :ラ ヴァッレ
◆産地 :ロンバルディア州
◆内容量 :750ml
◆アルコール度数 :12.5%
◆ブドウ品種 :ピノ ネロ100%
◆格付 :DOCG
◆ボディ :ミディアムボディ
◆飲み口 :泡 辛口
◆栓 :コルク
◆おすすめ料理:前菜からデザートまで、天ぷら
黒ブドウのピノ ネロ100%で造られたしっかりした骨格と複雑な味わいの超辛口スパークリングワイン。
黒ブドウのピノ ネロ(仏名ピノ ノワール)100%で造られたエクストラブルット(超辛口)です。黒ブドウのみで造られることから上品で奥深い味わいを楽しめます。重厚感のあるしっかりとした骨格。濃い果実味とバランスの取れた酸の調和が良く、複雑な余韻が長く続きます。料理は前菜からデザートまで幅広く合わせられます。
【ワイナリー紹介】LA VALLE ラ ヴァッレ
テロワールを活かしたクラシックなフランチャコルタにこだわり続けるファミリー
ペッツォーラファミリーが所有するラ ヴァッレ社はフランチャコルタの中心地、美しい丘陵地帯のロデンゴ サイアーノに所在します。その起源は1890年に遡ります。「ロッコロ」「ブレディーナ」「テサ」の各ブドウ畑はフランチャコルタ地方独特な微気候を享受し、ブドウに豊かなアロマとフレーバーを与えています。ラ ヴァッレ社は一次発酵の際マロラクティック発酵(乳酸発酵により酸味を和らげる方法)を行わず、また樽熟成も行わないの2点においてシャンパーニュとの違いをはっきりさせています。2010年には革新的技術を導入した生産ラインを追加し、伝統と現代的な技術を融合した高品質でクラシックなフランチャコルタを生産しています。
◆生産者 :ラ ヴァッレ
◆産地 :ロンバルディア州
◆内容量 :750ml
◆アルコール度数 :12.5%
◆ブドウ品種 :ピノ ネロ100%
◆格付 :DOCG
◆ボディ :ミディアムボディ
◆飲み口 :泡 辛口
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