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【STEFANO FARINA】 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ DOCG

【STEFANO FARINA】 ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ DOCG
¥3,960
Gavi del Comune di Gavi DOCG

ピエモンテ州を代表する辛口白。キリッとした酸と豊富なミネラルが魚介料理と相性抜群

青リンゴやグレープフルーツ、アロマティックなハーブの香りが広がります。味わいは、しっかりとした酸と石灰質土壌由来のミネラルが特徴的で魚介料理と相性抜群です。ピエモンテ州を代表する辛口白ワイン。

【ワイナリー紹介】Stefano Farina ステファノ ファリーナ
1939年創業の老舗ワイナリー。4世代に渡りワイン造りを行っています。ワイナリーのトレードマークである「赤い薔薇」は、ブドウよりも繊細で病気にかかりやすい薔薇を植え、薔薇の状態を見てブドウ栽培を守ってきた歴史から来ています。伝統的なブドウ品種「ネッビオーロ」の栽培に力を入れ、高品質なバローロやバルバレスコを生み出しています。

◆生産者   :スレファノ ファリーナ
◆産地    :ピエモンテ州
◆内容量   :750ml
◆アルコール度数   :12.5%
◆ブドウ品種 :コルテーゼ100%
◆格付    :DOCG
◆ボディ   :ミディアムボディ
◆飲み口   :白 辛口
◆栓     :コルク
◆おすすめ料理:青魚の塩焼き、イカのフリット、アクアパッツァ

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